Редкий для садов России универсальный сорт груши Киффер (синонимы Сеянец Киффера и Гибрид Киффера). Заморская гостья пришла к нам с далекого американского континента, где много десятилетий пользуется любовью садоводов и потребителя. Растение отличается неприхотливостью, урожайностью и плодами высоких товарных качеств. Фрукты используют для употребления в свежем виде, в кондитерских изделиях, а также для варки компотов, джемов, варенья и конфитюра.
Среднерослое дерево с красивой пирамидальной, хорошо облиственной густой кроной образует ровные прямые побеги, довольно толстые (превышающие среднюю толщину), покрытые коричнево-зеленой с красноватым оттенком корой, опушенные в верхней части. При этом скелетные ветви отходят от ствола под углом 25-30 градусов. Блестящая темно-зеленая листовая пластина крупная, утолщенная, кожистого типа, обладает яйцевидной формой.
Плюсы груши Киффер:
Средние и крупные (150-300 г) кубовидные или бочонковидные плоды имеют характерную бугристую поверхность. Светло-зеленые во время съемной зрелости фрукты окрашиваются в золотисто-желтую палитру с многочисленными крупными подкожными точками на стадии потребительской спелости.
Сочная кремовая мякоть грубоватой консистенции обладает сладким и немного терпким вкусом с едва уловимым скипидарным послевкусием. Не надо этого пугаться — вкус в результате получился пикантный и очень привлекательный.