Вкус: мякоть сладко-кислая, хрустящая, ароматная Вес плода, г: 190-220 Размер плода: крупный Цветение: среднепозднее Опылители: сорт самобесплоден. Для опыления нужны другие сорта яблонь со среднепоздним сроком цветения Начало плодоношения сорта: на 2-3 год Сроки созревания: раннезимний Съемная зрелость: с середины октября Морозоустойчивость: до -34С. Подвой 54-118. Выращивается в регионах: Крым, Самарская область, Татарстан, Волго-Вятский регион, Средняя полоса, Тверская область, Ленинградская область, Мордовия, Северный Кавказ, Ульяновская область, Подмосковье, северные регионы.
Сорт яблони Одиссо выведен селекционером Маркусом Кобельтом, основателем питомника Lubera. Одиссо является одним из самых сладких сортов красномясых яблонь из серии Redlove. Яблоки Одиссо подходят не только для переработки, но и для употребления в свежем виде. Сорт яблони Одиссо отличается хорошей зимостойкостью, высокой устойчивостью к парше и к мучнистой росе. Сорт характеризуется средней силой роста. Форма кроны узкая вертикальная.
Преимущества сорта: высокие вкусовые характеристики, привлекательный внешний вид плодов, высокие показатели транспортабельности, устойчивость к болезням.
Яблоки среднего размера, а именно 190 - 220 граммов, сладко-кислого вкуса. Кожура плодов прочная, гладкая, красного цвета. Мякоть яблок плотная, хрустящая, в меру сочная, красного оттенка, ароматная (особенно насыщенный аромат становится после 3 - 4 недель хранения яблок). Форма плодов удлиненно-округлая.
Срок созревания: начало - первая декада октября в зависимости от климатических условий.
В среднем красномясые яблоки сорта Одиссо в погребе хранятся 3 месяца, в холодильниках с контролем температуры возможно хранение 4 -5 месяцев. Используются преимущественно для употребления в свежем виде, для изготовления соков, сидра, сушки, очень красиво выглядит консервация и выпечка с красномякотными яблоками, ведь ломтики плодов не развариваются и сохраняют свой насыщенный красный оттенок.
Сорт можно смело относить к стойким к зимним холодам, так как он с легкостью переносит морозы до -29/-34°С. Не боится яблоня резких скачков и перепадов температур, если подготовка к зимовке произведена вовремя и правильно. Потому о мерах предосторожности и хорошем укрытии осенью не стоит забывать в любом случае.
Если дерево выращивается в северных регионах, то нужно помочь ему пережить суровое время. Для этого воспользуйтесь несколькими советами:
внесите слой мульчи, например, торф или опилки, а сверху засыпьте землей;
укутайте дерево лапником или тканевым материалом на уровень 1,5 м;
