Слива Стенлей

Сроки цветения: в апреле
Сроки созревания: в конце августа-начале сентября
Опылители: частично самоплодный. Опылитель - Заречная ранняя
Тип роста: среднерослый, 3 м
Вес плода: 30-50 гр
Окраска плода: тёмно-фиолетовая
Вкус плода: почти сладкий с небольшой кислинкой, 4.8 балла
Морозостойкость: до -25°С. Может выращиваться в более северных частях страны

В условиях переменчивого климата порой сложно вырастить плодовое дерево, которое будет давать хороший урожай. Для этого нужно подбирать специальные сорта, с высокой морозоустойчивостью и быстрой адаптацией к климату. В число таких входит слива Стенлей американской селекции.

Слива Стенлей – это среднерослое дерево с округло-пирамидальной кроной, редко загущенной ярко-зеленой листвой. В благоприятных условиях дерево достигает высоты около 3-х метров. Характеризуется дерево прямостоячими стеблями серо-коричневого окраса, умеренной раскидистостью ветвей и сильной корневой системой. В каждой почке образуется 1-2 цветка. Цветет дерево во второй половине апреля. В это время ажурная крона покрывается крупными белоснежными цветочками.

Слива считается крупноплодной. Масса плодов составляет от 30 до 50 граммов. Форма у плодов удлиненно-яйцевидная с неодинаковыми боками и идеально гладкой поверхностью, характеризующейся наличием сизого воскового налета. В спелом виде сливы имеют красивый и равномерный окрас – насыщенно-фиолетовый. Кожица у слив средней плотности, нежесткая. Если присмотреться, то видны мелкие многочисленные подкожные точки и выраженный брюшной шов.

Предназначение у плодов универсальное, что позволяет их есть свежими, применять в кулинарии, консервировать, перерабатывать на мармелад, соусы, джемы, замораживать и высушивать на чернослив. Снятые с дерева плоды легко транспортируются без потери товарного вида, а также могут храниться в прохладном месте 6-14 дней, а при температуре +1 – до одного месяца.

Согласно дегустационной оценке слива наделена отличным вкусом. Янтарная мякоть плода имеет мясистую, нежную и очень сочную однородную консистенцию, дополненную ярким фруктовым ароматом. На этапе технической зрелости мякоть плодов более плотная, немного тугая, с терпковатостью, исчезающей после дозревания. Во вкусе преобладает приятная сладость, которая прекрасно сочетается с едва заметной кислинкой. Косточка внутри плода большая, но отделяется от мякоти легко. В мякоти содержится почти 14% сахаров и 1% кислот.

Стенлей – это слива с поздним сроком созревания. Первый полноценный урожай можно наблюдать на 4-й год после посадки. Дегустировать сливы можно в 3 декаде августа. Фаза активного плодоношения дерева приходится на конец лета – начало осени. Спеют сливы постепенно.

За последнее десятилетие география выращивания сливового дерева Стенлей значительно расширилась – от юга к средней полосе. Помимо того, дерево отлично прижилось в северной части России.