Дерево среднерослое, с округлой формой кроны. Плоды весом 10-15 г (d=2,5 см), плоскоокруглые, розово-красные, на длинных плодоножках. Вкус кисло-сладкий, гармоничный с сильным ароматом. Сорт устойчив к парше, урожаен. Хорошо хранится. Пригоден для переработки и в свежем виде. Зимнего срока созревания.
Для большинства разновидностей яблони Ранетка характерна неприхотливость, и это сказался результат скрещивания сорта Сибирка, считающегося самым зимостойким, с другими более теплолюбивыми и менее дикими европейскими сортами. Таким образом, холодов Ранетки не боятся, яблоки на них вызревают рано и стабильно. И, несмотря на то, что весом плоды зачастую не превышает 15 г, по вкусу они куда лучше дички, хоть и унаследовали от неё характерную терпковатость и выраженную кислинку.
В большинстве европейских регионов садоводы предпочитают разводить деревья с более крупными и сладкими яблоками. Но плоды Ранетки тоже замечательно подходят для приготовления варенья и компота. Весьма неплохи они и в свежем виде, особенно если помнить о том, что биоактивных компонентов в них куда больше, чем в плодах яблонь других культурных сортов.
